枇杷蜜属稀有品种，甘甜上口，堪称蜜中佳品。位于太湖边的苏州洞庭东山为其主要产地之一。它具有枇杷“主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴”的药效，有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效，是伤风感冒、咳

嗽痰多患者的理想选择。

     东山“白沙”枇杷乃江南名果，有一句话叫“东山杨梅，西山枇杷”，其实是一语双关，就是东西山的杨梅枇

杷都是好的意思。如今正是枇杷花开之际，勤劳的小蜜蜂又出来劳作了。有诗赞曰：

                                       “不论平地与山尖，无限风光尽被占。

                                        采得百花成蜜后，为谁辛苦为谁甜。”